Page 134 - Cosmo Lady
P. 134
dosug_03_2010 23.02.2010 21:52 Page 134
территория вкуса
ВЕЛИКИЙ ПОСТ
Период Великого поста и Пасхи является самым светлым, радостным, поучи-
тельным и трогательным в православном календаре. В это время принято больше
молиться, задумываться о своих моральных качествах, просить прощенье...
Н есмотря на то что Великий пост является самым строгим, отказ от некоторых видов пищи (мяса, молоч-
ных продуктов, сдобы, сладостей) не является его главной целью. Ведь первостепенное его назначение —
духовно возвысить человека. Телесное очищение должно сочетаться с преображением души. «Истинный
пост есть удаление зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи,
клятвопреступления».
«Заливное из овощного консоме»
Проварить овощную смесь (морковь, перец, белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), сделать
из неё заливное, охладить.
134 | COSMOLADY | март 2010
